Ulisse Roversella

Melone Ulisse

Massima qualità, garantita in ogni frutto

Rappresenta una scelta delle migliori varietà di melone liscio. Con tenore zuccherino sempre molto elevato, Ulisse è in grado di esprimere in ogni frutto eccellenti caratteristiche organolettiche. Si distingue per:
  • Aroma intenso e fruttato
  • Sapore straordinariamente dolce
  • Gusto caratteristico e persisente
  • Profumo delicato e inebriante

CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE

ISTITUTO DI BIOMETEOROLOGIA

Sezione di Bologna

Analisi Sensoriale di frutti di melone di cultivar ottenute da Corte Roversella (Sermide, MN)

Per dimostrare come la percezione del gusto non sia legata solo alla dolcezza della polpa ma a sensazioni che coinvolgono tutti I nostri sensi, Corte Roversella ha commissionato questa  Analisi Scientifica sui frutti  appartenenti alle tipologie di propria  produzione.

L’ analisi della molteplicità dei parametri considerati da parte degli assaggiatori e consumatori dimostra come le cultivar Capitol, Honey Moon e Bacir siano state significativamente piu’ apprezzate. Questa ricerca dimostra Corte Roversella  offre al consumatore questo altissimo standard qualitativo  nelle sue tipologie di melone Calipso e Ulisse, rintracciabili e contraddistinte dal sigillo di qualità come produzioni di eccellenza