Proprietà del Melone
Il melone è ricchissimo di proprietà benefiche per l’organismo. Ha poche calorie e pertanto è indicato sia nelle diete dimagranti che per soggetti diabetici. Le fibre gli conferiscono una proprietà leggermente lassativa, che lo rende adattissimo a contrastare la vita sedentaria e ad aiutare la pigrizia degli intestini. Il suo apporto bilanciato di acqua e fibra, rinfresca l’apparato digestivo e migliora la circolazione, eliminando il colesterolo e i trigliceridi in eccesso.
Apportatore di sali, il melone si caratterizza per una grande ricchezza di :
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Provitamina A dovuta al colore arancione della polpa che è legato alla presenza di pigmenti carotenoidi, molto importanti per la salute degli occhi; un potente antiossidante, aiuta a prevenire numerose malattie e a ritardare l’invecchiamento cellulare contrastando i Radicali Liberi
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Vitamina C : con un’azione antiossidante , partecipa alla formazione del Collagene, utile per la guarigione da ferite, traumi, tagli e ustioni.
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Vitamine del gruppo B: tra queste, la Piridossina (Vitamina B6) favorisce l’utilizzazione dei carboidrati, dei grassi e delle proteine e è un utile regolatore del Sistema Nervoso. La carenza di Vitamina B6 può produrre, tra gli altri sintomi, nervosismo, irritabilità, disturbi del sonno, difficoltà di apprendimento e debolezza muscolare; la Vitamina B3 (Niacina), anch’essa presente nel melone, aiuta a mantenere bassi i livelli di Colesterolo nel sangue, a regolare la pressione arteriosa, a proteggere l’apparato digerente e a mantenere la pelle in salute.
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Ferro: promuove la formazione di emoglobina e globuli rossi. Favorendo l’ossigenazione di tutte le cellule del corpo, è garante di energia e vitalità per l’organismo. Inoltre, il ferro è importante nella resistenza contro le malattie mantenendo efficiente il sistema immunitario.
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Potassio: contenuto in quantità elevate, contribuisce al mantenimento dell’equilibrio elettrolico e dunque al buon funzionamento muscolare. Tra i suoi effetti, com’è noto, c’è anche la prevenzione efficace dei crampi.